Бутилированная вода, которой все доверяют, может быть самой рискованной
Исследование в Гватемале показало, что вода из многоразовых бутылей, считающаяся самой безопасной, часто загрязнена бактериями, в то время как защищенные муниципальные колодцы оказались чище
Короткое резюме
В Западном нагорье Гватемалы исследователи обнаружили, что питьевая вода, которой люди доверяют больше всего — бутилированная в больших многоразовых кувшинах — на самом деле наиболее часто загрязнена вредными бактериями, включая колиформные, сигнализирующие о фекальном загрязнении. Только 17% образцов такой воды соответствовали стандартам ВОЗ для безопасной питьевой воды.
Исследование выявило явный разрыв между восприятием безопасности воды и реальностью. В то время как жители считали бутилированную воду самой безопасной, лабораторные анализы показали, что она в шесть раз чаще давала положительный результат на колиформные бактерии по сравнению с другими источниками. Напротив, вода из защищенных муниципальных колодцев, которые жители считали менее безопасными, не показала загрязнения колиформами, кишечной палочкой или устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Проблема часто возникает не в процессе розлива, а после — из-за неправильного хранения кувшинов и нерегулярной очистки диспенсеров. Это создает идеальные условия для роста бактерий. Уверенность в безопасности источника приводит к тому, что люди не кипятят воду и не чистят оборудование, что, в свою очередь, может способствовать загрязнению и иметь серьезные последствия для общественного здоровья, включая распространение диарейных заболеваний и антибиотикорезистентных бактерий.
Бутилированная вода — самый загрязненный источник
Среди 11 проверенных источников бутилированная вода чаще всего содержала колиформные бактерии, и только 17% образцов соответствовали стандартам ВОЗ
Разрыв между восприятием и реальностью
Жители ошибочно считали бутилированную воду самой безопасной, в то время как самыми чистыми оказались защищенные муниципальные колодцы
Широкое распространение бактерий
Колиформные бактерии обнаружены в 90% всех источников воды, кишечная палочка — в 55%, а бактерии, продуцирующие ESBL (устойчивые к антибиотикам), — в 30%
Поведение влияет на безопасность
Доверие к источнику воды снижает вероятность ее дополнительной обработки (кипячения) или очистки оборудования, что косвенно способствует загрязнению
Текст сгенерирован с использованием ИИ
