Даже климатические решения могут не спасти кофе, шоколад и вино, предупреждают ученые

Новое исследование показывает, что даже самые передовые методы климатического вмешательства, такие как стратосферное аэрозольное распыление (SAI), могут оказаться неспособными защитить виноград, кофе и какао от последствий изменения климата. Хотя SAI успешно снижает температуру поверхности, оно не может стабилизировать неустойчивые осадки и уровни влажности, которые критически важны для этих культур. Моделирование климатических условий в 18 ключевых регионах выращивания показало, что только шесть из них демонстрируют значительное улучшение по сравнению со сценарием без SAI.

Непредсказуемые осадки и изменчивая влажность оказались основными препятствиями для эффективности SAI. Какао, хотя и более терпимо к высоким температурам, чем кофе и виноград, высоко уязвимо к вредителям и болезням, вызванным комбинацией высоких температур, осадков и влажности. Естественная климатическая изменчивость также создает широкий диапазон исходов даже при одном сценарии SAI, что влияет на средства к существованию фермеров.

Исследование подчеркивает, что технологические решения сами по себе не могут обеспечить будущее кофе, какао и винограда. Защита этих культур потребует адаптационных стратегий, адаптированных к местным условиям, инвестиций в устойчивые сельскохозяйственные практики и глобального сотрудничества. SAI может предложить временное облегчение от повышения температур в некоторых регионах, но не является гарантированным решением проблем, стоящих перед фермерами элитных культур.