Дефицит распространенного питательного вещества может незаметно вредить молодым мозгам

Ученые из Университета Аризоны обнаружили, что у молодых людей с ожирением наблюдаются ранние биологические маркеры стресса мозга, включая повышенное воспаление, признаки напряжения печени и повышенный уровень нейрофиламентного легкой цепи (NfL) — маркера повреждения нейронов. Эти изменения напоминают паттерны, наблюдаемые у пожилых людей с когнитивными нарушениями, и тесно связаны с низким уровнем холина в крови.

Исследование показало, что участники с ожирением имели значительно более низкие уровни циркулирующего холина, который необходим для здоровья печени, регуляции воспаления и защиты функций мозга. Снижение холина коррелировало с усилением воспаления, инсулинорезистентности и повышением NfL. Особенно тревожным оказалось то, что женщины имели более низкие уровни холина, что может объяснять их повышенную уязвимость к когнитивному старению и болезни Альцгеймера.

Результаты подчеркивают важность адекватного потребления холина через продукты питания (яйца, птица, рыба, бобовые, крестоцветные овощи) для поддержания метаболического и мозгового здоровья. Исследование также указывает на потенциальную проблему современных препаратов для снижения веса GLP-1, которые могут приводить к недостаточному потреблению холина из-за подавления аппетита, что требует дополнительных исследований по комбинированию терапии с нутритивной поддержкой.