Этот распространенный питательный элемент томатов может помочь предотвратить тяжелое заболевание десен
Новое исследование показывает, что недостаточное потребление ликопина, антиоксиданта из помидоров, значительно повышает риск тяжелого пародонтита у пожилых людей, особенно среди мужчин и чернокожих американцев
Короткое резюме
Крупное исследование в США показало, что у пожилых людей с адекватным потреблением ликопина риск развития тяжелого пародонтита примерно на две трети ниже, чем у тех, кто недополучает этот антиоксидант. Анализ данных 1227 участников Национального обследования здоровья и питания (2009-2014 гг.) выявил, что почти половина (48,7%) пожилых людей имела признаки пародонтита, а более трех четвертей (77,9%) потребляли недостаточно ликопина.
Исследование, опубликованное в Журнале питания, здоровья и старения, выявило сильную связь между потреблением ликопина и здоровьем десен даже после учета возраста, пола, расы, курения и уровня образования. Были обнаружены четкие различия: тяжелый пародонтит чаще встречался у мужчин и у чернокожих американцев неиспаноязычного происхождения по сравнению с другими группами населения.
Авторы исследования предполагают, что диетический ликопин может быть важным изменяемым фактором для профилактики тяжелых заболеваний десен у пожилых людей, однако подчеркивают, что исследование не доказывает причинно-следственную связь. Ученые рекомендуют учитывать расовые и гендерные различия в профилактических программах и проводят необходимость долгосрочных исследований для определения, может ли увеличение потребления ликопина снизить риск или замедлить прогрессирование пародонтита.
Ликопин снижает риск пародонтита
У пожилых людей с достаточным потреблением ликопина вероятность тяжелого пародонтита была примерно на 67% ниже (отношение шансов 0,33)
Расовые различия в заболеваемости
Чернокожие американцы неиспаноязычного происхождения имели почти в 3 раза более высокий риск тяжелого пародонтита по сравнению с белыми неиспаноязычными взрослыми (отношение шансов 2,82)
Гендерные различия в риске
У женщин риск тяжелого пародонтита был примерно на 73% ниже, чем у мужчин (отношение шансов 0,27)
Разный эффект ликопина по расам
Защитная связь с потреблением ликопина наблюдалась у белых неиспаноязычных взрослых, но не у чернокожих американцев неиспаноязычного происхождения, что указывает на различные модели риска
Текст сгенерирован с использованием ИИ
