Фруктоза может незаметно усиливать ваше воспаление
Исследование показало, что фруктоза повышает чувствительность иммунных клеток к бактериальным токсинам, усиливая воспалительный ответ у здоровых взрослых
Короткое резюме
Учёные из Венского университета впервые обнаружили, что употребление фруктозы, в отличие от глюкозы, заставляет иммунные клетки-моноциты чрезмерно реагировать на бактериальные токсины, усиливая воспалительные процессы в организме.
В рандомизированных исследованиях с участием здоровых взрослых потребление фруктозы привело к повышению уровня Toll-подобного рецептора 2 в моноцитах, что увеличило их чувствительность к бактериальному токсину — липотейхоевой кислоте. Это вызвало повышенный выброс провоспалительных сигнальных молекул, таких как интерлейкин-6, интерлейкин-1β и фактор некроза опухоли-альфа.
Полученные данные поднимают вопросы о долгосрочном влиянии высокого потребления фруктозы на иммунную функцию и риск инфекций, особенно у людей с уже существующими метаболическими заболеваниями, такими как диабет II типа или жировая болезнь печени.
Избирательное воздействие фруктозы
Только фруктоза, а не глюкоза, повышает уровень Toll-подобного рецептора 2 в моноцитах
Усиление воспалительного ответа
Повышенная чувствительность к бактериальным токсинам приводит к избыточному высвобождению провоспалительных цитокинов
Кратковременный эффект
Даже краткосрочное высокое потребление фруктозы влияет на иммунную систему здоровых людей
Потенциальные риски
Эффект может быть особенно опасен для людей с уже нарушенным метаболизмом
Текст сгенерирован с использованием ИИ
