Как учёные превращают тимьян в прецизионную медицину
Новая технология микрокапсулирования позволяет упаковывать нанодозы экстракта тимьяна в стабильные капли, предотвращая его испарение и раздражение, что открывает путь к созданию точных лекарств и пищевых продуктов
Короткое резюме
Исследователи из Томского политехнического университета и Сургутского государственного университета разработали новый метод инкапсуляции экстракта тимьяна в стабильные микроскопические капли, решая ключевые проблемы его применения. Технология основана на совместном пропускании двух потоков — смеси экстракта тимьяна с желатином и альгината натрия — через микрофлюидный чип, после чего перпендикулярный поток масла дробит их на микрокапли. В результате биологически активные соединения тимьяна (тимол, карвакрол, розмариновая и кофейная кислоты) оказываются надёжно изолированы, что предотвращает их быстрое испарение и потенциальное раздражающее действие при прямом применении.
Главным достижением работы является не конкретная дозировка, а доказательство возможности точного и воспроизводимого дозирования в наномасштабе. Система демонстрирует свойство саморегуляции, обеспечивая относительно постоянную дозу, а изменение диаметра капель и, следовательно, дозы возможно путём регулирования скорости потока масляной фазы. Это делает метод перспективным для создания лекарственных форм с контролируемым высвобождением.
Метод не ограничивается экстрактом тимьяна и может быть применён для инкапсуляции других водных и водно-спиртовых экстрактов, содержащих биологически активные вещества. Потенциальные области применения включают не только фармацевтику, но и пищевую промышленность. В перспективе интеграция технологии с машинным зрением и искусственным интеллектом позволит осуществлять мониторинг и управление процессом нанодозирования в реальном времени.
Решение проблем испарения и раздражения
Микрокапсулирование надёжно изолирует летучие и потенциально раздражающие соединения экстракта тимьяна (тимол, карвакрол и др.) в стабильных микроскопических каплях, что делает его пригодным для медицинского и пищевого применения
Доказательство точного и воспроизводимого нанодозирования
Ключевым результатом является демонстрация самой возможности контролируемого создания нанодоз, а не конкретное количество вещества. Система обладает свойствами саморегуляции для поддержания постоянной дозы
Универсальность метода
Технология не ограничена тимьяном и может быть адаптирована для инкапсуляции различных водных и водно-спиртовых экстрактов с высокой концентрацией биологически активных веществ
Потенциал для интеграции с ИИ
В будущем процесс можно будет контролировать в реальном времени с помощью машинного зрения и искусственного интеллекта, что повысит точность и эффективность производства
Текст сгенерирован с использованием ИИ
