Контроль потребления сахара в раннем возрасте снижает риск деменции в пожилом возрасте

Исследование, проведённое Гонконгским университетом науки и технологий (Гуанчжоу), показало, что люди, потреблявшие меньшее количество сахара в раннем периоде жизни (от внутриутробного периода до двух лет), имеют значительно более низкий риск развития деменции спустя несколько десятилетий. Исследование опубликовано в журнале «Неврология» Американского неврологического общества и использует систему нормирования продуктов питания в Великобритании во время и после Второй мировой войны как естественный эксперимент, раскрывая связь между ранним питанием и здоровьем мозга в пожилом возрасте. Модель исследования показывает, что у людей, потреблявших меньше сахара в раннем возрасте, средний возраст диагностики деменции откладывается на 2,6 года, а сканирование мозга показывает больший общий объём серого вещества и более низкий уровень высокоинтенсивного сигнала белого вещества.

Это исследование возникло благодаря озарению аспиранта Чжэн Цзячжэня, который опирался на публикации в журнале «Наука», изучающие потребление сахара и метаболические заболевания с использованием системы нормирования продуктов питания в Великобритании. С 1942 по 1953 год в Великобритании действовала система нормирования продуктов, в период которой среднесуточное потребление сахара составляло около 40 граммов, а после отмены нормирования оно почти удвоилось до 80 граммов, при этом потребление других продуктов существенно не изменилось, что создало уникальные условия для естественного эксперимента. Исследователи использовали более 60 000 медицинских записей из британского биобанка (UK Biobank) и с помощью моделирования обнаружили, что продолжительность воздействия нормирования сахара в раннем возрасте связана с нелинейным образом с риском развития общей деменции, болезни Альцгеймера и сосудистой деменции.

Данное исследование впервые переносит акцент на профилактику деменции с традиционного среднего и пожилого возраста на ранний период жизни, предоставляя научное обоснование для охраны здоровья младенцев, отслеживания нейродинамического развития детей и разработки диетических рекомендаций. Оно предполагает, что ограничение потребления добавленного сахара во время беременности и младенчества может быть эффективным и значимым с точки зрения общественного здравоохранения мероприятием. Исследовательская группа, возглавляемая междисциплинарными научными руководителями Ли Шивэнем и Чжан Чжоуни, демонстрирует особенность образования Гонконгского университета науки и технологий (Гуанчжоу), направленного на междисциплинарное слияние. В будущем Чжэн Цзячжэнь продолжит использовать крупномасштабные когортные исследования для изучения влияния раннего воздействия на хронические заболевания и здоровое старение.