Меньше сахара в младенчестве — меньше инфарктов во взрослом возрасте
Исследование на основе данных о рационировании сахара в Великобритании в 1953 году показывает, что ограничение потребления сахара в раннем детстве снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20-30%
Короткое резюме
Люди, чьё потребление сахара было ограничено до рождения и в раннем детстве, имеют значительно более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте. По сравнению с теми, кто никогда не подвергался ограничениям, их риски инфаркта, инсульта, сердечной недостаточности и смерти от сердечно-сосудистых причин снизились примерно на 20–30%.
Исследователи использовали уникальное историческое событие — окончание рационирования сахара в Великобритании в сентябре 1953 года — для сравнения здоровья 63 433 участников, родившихся до и после этой политики. Самый сильный защитный эффект наблюдался у тех, чьё потребление сахара было ограничено с момента зачатия и примерно до 2-летнего возраста, что соответствует современным представлениям о критическом окне первых 1000 дней жизни для долгосрочного здоровья.
Помимо снижения риска, сердечно-сосудистые проблемы у подвергшихся ограничениям развивались позже — с задержкой до двух с половиной лет. Хотя исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь, его масштаб и дизайн подчёркивают потенциальную пользу политик, ограничивающих сахар в раннем возрасте, для долгосрочного здоровья сердца.
Снижение риска ССЗ
Ограничение сахара в раннем возрасте снижает общий риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20%, а риск конкретных состояний (инфаркт, инсульт) — на 25–31%
Критическое окно воздействия
Наибольший защитный эффект наблюдался при ограничении сахара с момента зачатия и до примерно 2 лет, подтверждая важность первых 1000 дней жизни
Задержка начала заболеваний
У подвергшихся ограничениям сердечно-сосудистые заболевания развивались позже — с задержкой до 2,5 лет по сравнению с контрольной группой
Связь с современными рекомендациями
Нормы рационирования (менее 40 г в день для всех, включая беременных, и полный запрет добавленного сахара для детей до 2 лет) близки к современным диетическим рекомендациям
Текст сгенерирован с использованием ИИ
