Пекан улучшает уровень холестерина и укрепляет здоровье сердца
Научный обзор, охватывающий более 20 лет исследований, показывает, что регулярное употребление орехов пекан связано с улучшением ключевых показателей сердечно-сосудистого здоровья и качества диеты
Короткое резюме
Новый масштабный научный обзор свидетельствует о том, что орехи пекан, являющиеся аборигенным для США продуктом, оказывают значительное положительное влияние на здоровье сердца. Анализ более чем 20-летних исследований выявил устойчивые доказательства того, что употребление пекана улучшает ключевые маркеры сердечно-сосудистого здоровья, включая общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП, а также поддерживает антиоксидантную защиту организма.
Исследователи из Иллинойсского технологического института проанализировали 52 рецензируемых исследования, опубликованных с 2000 по 2025 год. Наиболее убедительные данные касаются улучшения липидного профиля крови: регулярное употребление порций пекана, сопоставимых с перекусом, приводило к снижению общего холестерина, триглицеридов и холестерина не-ЛПВП. Пекан богат полифенолами и другими биоактивными соединениями, которые могут улучшать антиоксидантную активность и снижать окисление липидов. Также отмечена связь с повышением общего качества диеты по индексу здорового питания (HEI).
Хотя влияние на контроль уровня сахара в крови требует дальнейшего изучения, текущие данные не показывают риска увеличения веса от употребления пекана. Обзор также указывает на перспективные направления для будущих исследований, включая влияние на здоровье кишечника и мозга. Для поддержания здоровья сердца рекомендуется включать пекан в рацион, заменяя им менее полезные снеки, что является простым и устойчивым изменением в питании.
Улучшение липидного профиля
Регулярное употребление пекана последовательно снижает общий холестерин, «плохой» холестерин ЛПНП, триглицериды и холестерин не-ЛПВП
Повышение качества диеты
Люди, включающие пекан в рацион, демонстрируют более высокие баллы по индексу здорового питания (HEI), что указывает на лучшее соответствие диетическим рекомендациям
Богатый источник биоактивных соединений
Пекан содержит полифенолы и другие соединения, которые усиливают антиоксидантную защиту и могут снижать окислительный стресс
Нейтральное влияние на вес
Исследования не выявили связи между употреблением пекана и увеличением веса; наблюдаемые изменения веса находятся в пределах нормальных суточных колебаний
Текст сгенерирован с использованием ИИ
