Потеря веса на кето-диете может иметь скрытую цену
Долгосрочное исследование на мышах показало, что кетогенная диета предотвращает набор веса, но вызывает серьезные метаболические проблемы, включая жировую болезнь печени и нарушение регуляции сахара в крови
Короткое резюме
Долгосрочное исследование Университета здравоохранения Юты выявило, что кетогенная диета, хотя и предотвращает увеличение веса, вызывает серьезные метаболические нарушения у мышей, включая жировую болезнь печени, аномальные уровни липидов в крови и нарушение регуляции глюкозы, особенно после повторного введения углеводов.
Исследование, опубликованное в «Наука Авансы», отслеживало мышей на различных диетах в течение девяти месяцев. Несмотря на контроль веса, диета с крайне высоким содержанием жиров привела к накоплению липидов в печени и крови. У мышей-самцов развилось тяжелое поражение печени, а у всех животных нарушилась способность поджелудочной железы выделять инсулин в ответ на углеводы, что связано с клеточным стрессом от длительного воздействия жиров.
Результаты указывают на потенциальные долгосрочные риски кетогенной диеты для метаболического здоровья, хотя некоторые повреждения оказались обратимыми после прекращения диеты. Исследователи призывают людей, рассматривающих эту диету, проконсультироваться с врачом и взвесить возможные преимущества против потенциального вреда, отмечая, что необходимы дальнейшие исследования, особенно для понимания половых различий в реакции.
Контроль веса vs. метаболический ущерб
Кетогенная диета предотвратила набор веса у мышей, но одновременно вызвала жировую болезнь печени, нарушение липидного обмена и нарушение толерантности к глюкозе
Нарушение регуляции сахара в крови
После повторного введения углеводов у мышей наблюдался чрезмерно высокий и длительный скачок уровня глюкозы в крови из-за нарушенной секреции инсулина поджелудочной железой
Выраженные половые различия
Мыши-самцы были поражены сильнее, демонстрируя тяжелую жировую болезнь печени и нарушение функции печени, в то время как у самок значительного накопления жира в печени не наблюдалось
Потенциальная обратимость
Нарушение регуляции уровня сахара в крови улучшилось после прекращения кетогенной диеты, что указывает на возможность обратного развития некоторых метаболических повреждений
Текст сгенерирован с использованием ИИ
