Технология CRISPR может позволить вывести сорт дуриана с пониженной горечью
Израильские ученые с помощью технологии редактирования генов CRISPR «выключили» гены, ответственные за синтез горьких соединений в грейпфрутах, что может повысить их популярность и устойчивость к болезням
Короткое резюме
Израильские исследователи успешно использовали технологию CRISPR для редактирования генов грейпфрута, нацелившись на ферменты, которые производят ключевые горькие соединения — нарингин, неогесперидин и понцирин. Ожидается, что это приведет к созданию сортов с заметно меньшей горечью, что может повысить потребительскую привлекательность фрукта.
Горечь грейпфрута в основном обусловлена соединением нарингином, а также родственными ему веществами. Ученые из Израильской организации сельскохозяйственных исследований применили CRISPR для точного «отключения» генов, кодирующих ферменты, синтезирующие эти три соединения. Хотя деревья еще не плодоносили, анализ листьев показал полное отсутствие целевых горьких веществ, что позволяет с оптимизмом прогнозировать вкус будущих плодов.
Эта разработка имеет потенциал для возрождения цитрусовой индустрии, особенно в борьбе с губительным заболеванием «цитрусовой зелени» (HLB). Поскольку насекомые-переносчики болезни не выживают в холодном климате, можно будет совместить генетически отредактированные для отсутствия горечи, но устойчивые к холоду сорта, расширив географию выращивания цитрусовых в умеренные зоны. Однако для полного устранения известного взаимодействия грейпфрута с лекарствами (например, статинами), возможно, потребуется редактирование большего числа генов.
Целевое редактирование генов
CRISPR использовался для точного «выключения» генов, ответственных за синтез трех специфических горьких соединений (нарингина, неогесперидина, понцирина)
Косвенное подтверждение успеха
В листьях отредактированных растений целевые горькие соединения уже не обнаруживаются, что служит индикатором будущего вкуса плодов
Потенциал для борьбы с болезнями
Технология открывает путь к созданию морозоустойчивых и негорьких сортов, что позволит выращивать цитрусовые вне ареала насекомых-переносчиков смертоносной «цитрусовой зелени» (HLB)
Ограничение для медицины
Хотя нарингин является одним из виновников взаимодействия грейпфрута с лекарствами, для полного устранения этого эффекта, вероятно, потребуется редактирование дополнительных генов
Текст сгенерирован с использованием ИИ
