Ученые говорят, что это простое изменение диеты может изменить здоровье вашего кишечника
Тренд «fibermaxxing» фокусируется на увеличении потребления клетчатки для улучшения пищеварения, обмена веществ и снижения риска хронических заболеваний
Короткое резюме
Набирающий популярность тренд «фибермакссинг» подчёркивает критическую роль пищевых волокон для здоровья. Учёные утверждают, что достаточное потребление клетчатки поддерживает пищеварение, питает полезные кишечные микробы, регулирует уровень сахара и холестерина в крови, а также может снизить риск ожирения, диабета и некоторых видов рака.
Исследовательница Дженнифер Ли из Университета Тафтса объясняет, что популярность тренда отражает растущий интерес к увеличению «периода здоровой жизни» (healthspan), а не просто продолжительности жизни. Недостаток клетчатки в рационе связан с метаболическими и сердечно-сосудистыми проблемами. Рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет 22–34 грамма, в зависимости от возраста и пола, что примерно соответствует 14 граммам на 1000 потреблённых калорий.
Клетчатка делится на растворимую (замедляет пищеварение, служит пищей для микробиоты) и нерастворимую (способствует перистальтике). Для оптимального баланса рекомендуется потреблять примерно в два раза больше нерастворимой клетчатки. Тем, кто не может получить достаточное количество из пищи, могут помочь добавки, но увеличивать потребление следует постепенно, чтобы избежать запоров или диареи, и обязательно пить достаточно воды.
Клетчатка — ключ к здоровью кишечника и не только
Достаточное потребление клетчатки поддерживает пищеварение, микробиоту, регулирует сахар и холестерин, снижая риск ожирения, диабета и рака
Тренд отражает сдвиг в целях здоровья
Популярность «фибермакссинг» показывает, что люди стремятся увеличить «период здоровой жизни» (healthspan), а не просто прожить дольше
Существуют чёткие рекомендации по потреблению
Взрослым нужно 22–34 грамма клетчатки в день, что примерно равно 14 граммам на 1000 калорий. Баланс растворимой и нерастворимой клетчатки (1:2) важен для разных функций
Добавки могут помочь, но требуют осторожности
Поскольку большинство людей недополучают клетчатку, добавки — практичный вариант. Однако резкое увеличение потребления без достаточного количества воды может вызвать проблемы с пищеварением
Текст сгенерирован с использованием ИИ
