Ученые обнаружили ингредиент темного шоколада, замедляющий старение
Исследование выявило связь между более высоким уровнем теобромина, природного соединения какао, и сниженным биологическим возрастом, открывая новые перспективы в изучении влияния диеты на процессы старения
Короткое резюме
Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что теобромин — природное алкалоидное соединение, содержащееся в какао-бобах и, следовательно, в темном шоколаде, — ассоциируется с более медленным биологическим старением. Исследование показало, что люди с более высоким уровнем теобромина в крови имеют биологический возраст, который в среднем моложе их хронологического возраста.
Изучив данные более 1600 человек из двух европейских когорт, исследователи использовали эпигенетические маркеры, такие как метилирование ДНК и длину теломер, для оценки биологического возраста. Среди всех изученных метаболитов какао и кофе только теобромин показал устойчивую связь с признаками «омоложения». Ученые предполагают, что это соединение может влиять на активность генов, взаимодействуя с клеточными системами, регулирующими старение.
Несмотря на интригующие результаты, авторы предостерегают от выводов о прямой пользе увеличения потребления шоколада, который также содержит сахар и жиры. Требуются дальнейшие исследования, чтобы понять точные механизмы действия теобромина и определить, действует ли он самостоятельно или в синергии с другими компонентами какао, такими как полифенолы.
Связь с биологическим возрастом
Более высокие уровни теобромина в крови коррелируют с более молодым биологическим возрастом, измеренным по эпигенетическим часам и длине теломер
Уникальность теобромина
Среди множества изученных пищевых метаболитов какао и кофе именно теобромин показал специфическую связь с маркерами замедленного старения, в отличие от других соединений
Потенциальный механизм
Как алкалоид, теобромин может влиять на эпигеном, регулируя активность генов, что открывает путь к пониманию того, как диетические компоненты модулируют процессы старения
Необходимость дальнейших исследований
Открытие требует глубокого изучения механизмов действия и не является рекомендацией к увеличению потребления шоколада из-за наличия в нем других, потенциально вредных компонентов
Текст сгенерирован с использованием ИИ
