Ученые раскрыли секрет сжигания жира зеленым чаем

Бразильские учёные в ходе 12-недельного исследования обнаружили, что стандартизированный экстракт зелёного чая в дозе 500 мг/кг массы тела значительно снижает вес и улучшает чувствительность к глюкозе и инсулину у мышей с ожирением. Исследование проводилось в термонейтральных условиях (28 °C), чтобы исключить влияние холода на энергозатраты и оценить чистый эффект напитка. Ранее проведённое исследование показало снижение массы тела у тучных мышей на 30 % при приёме зелёного чая.

Зелёный чай не только способствовал снижению веса, но и защищал мышечную ткань от атрофии, характерной для ожирения, сохраняя диаметр мышечных волокон. Кроме того, лечение увеличивало экспрессию генов, важных для усвоения и использования глюкозы в мышцах (Insr, Irs1, Glut4, Hk1, Pi3k), и восстанавливало активность лактатдегидрогеназы. Исследование также показало, что зелёный чай не влияет на вес худых животных, действуя избирательно против избыточного жира, и его эффект зависит от наличия адипонектина — белка, вырабатываемого жировыми клетками.

Несмотря на впечатляющие результаты на животных, исследователи подчёркивают, что для достижения эффекта у людей необходим хронический приём качественного стандартизированного экстракта зелёного чая, а не разовое потребление. Синергия между десятками биоактивных соединений в чае делает цельный экстракт более эффективным, чем изолированные компоненты. Учёные рассматривают зелёный чай как потенциальную безопасную и доступную альтернативу дорогостоящим препаратам для лечения ожирения.