Употребление большего количества мяса может снизить риск болезни Альцгеймера для некоторых людей
Новое исследование показывает, что для носителей генов высокого риска APOE повышенное потребление мяса связано с более медленным когнитивным снижением и меньшим риском деменции
Короткое резюме
Исследование Каролинского института выявило, что пожилые люди с генетическими вариантами APOE 3/4 или APOE 4/4, связанными с высоким риском болезни Альцгеймера, демонстрируют более медленное когнитивное снижение и меньший риск деменции при относительно высоком потреблении мяса. Это ставит под сомнение универсальные диетические рекомендации.
Учёные предположили, что связь может быть обусловлена эволюционной историей гена APOE4, который возник в период, когда предки человека питались преимущественно животной пищей. В исследовании участвовало более 2100 взрослых старше 60 лет, за которыми наблюдали до 15 лет. У носителей генов риска, потреблявших мало мяса, риск деменции был более чем в два раза выше, чем у людей без этих вариантов, но этот повышенный риск не наблюдался в группе с самым высоким потреблением мяса (около 870 граммов в неделю).
Результаты указывают на необходимость персонализированных диетических рекомендаций, основанных на генетическом профиле, особенно в северных странах с высокой распространённостью APOE4. Для подтверждения причинно-следственной связи требуются клинические испытания. Также было отмечено, что более низкая доля переработанного мяса в общем потреблении связана с меньшим риском деменции независимо от генотипа APOE, а потребление непереработанного мяса носителями генов риска было связано со снижением общей смертности.
Генетическая обусловленность реакции на диету
Высокое потребление мяса ассоциировалось с более медленным когнитивным снижением и меньшим риском деменции только у носителей генов высокого риска APOE (3/4 или 4/4)
Эволюционная гипотеза
Исследование основано на предположении, что вариант APOE4 является эволюционно древним и мог сформироваться в период преимущественно животного рациона питания предков человека
Значительный эффект
У носителей APOE 3/4 и 4/4, потреблявших мало мяса, риск развития деменции был более чем в два раза выше по сравнению с людьми без этих генов. Этот повышенный риск нивелировался в группе с высоким потреблением мяса
Важность типа мяса
Более низкая доля переработанного мяса в общем потреблении была связана с меньшим риском деменции для всех участников, независимо от генотипа APOE
Текст сгенерирован с использованием ИИ
