нитраты

Gut bacteria may unlock a hidden benefit of vegetables | ScienceDaily

Новости науки

Нитраты и растительное железо из овощей, преобразованные микробиотой, способны защищать сердце и улучшать метаболическое здоровье.

Бактерии кишечника могут раскрыть скрытую пользу овощей

Chewing bubble gum after beetroot may help lower blood pressure | ScienceDaily

Новое исследование показало, что жевание сладкой резинки после употребления богатых нитратами овощей увеличивает выработку полезного нитрита, что временно снижает давление.

Жевательная резинка после свеклы может помочь снизить кровяное давление

Dementia risk linked to nitrate in drinking water, study finds | ScienceDaily

Крупное долгосрочное исследование показало, что источник нитратов имеет большее значение, чем их количество: растительные нитраты снижают риск деменции, а нитраты из мяса и воды — повышают.

Исследование связывает риск деменции с нитратами в питьевой воде

Arctic Ocean passed a tipping point and scientists say it may never recover | ScienceDaily

Быстрое исчезновение морского льда вызывает скрытый химический сдвиг, лишающий океан нитратов — ключевого питательного вещества для планктона, что ставит под угрозу всю арктическую пищевую цепь.

Северный Ледовитый океан прошел точку невозврата, и ученые говорят, что он может никогда не восстановиться

Beet juice lowers blood pressure in older adults in just 2 weeks | ScienceDaily

Исследование показало, что употребление богатого нитратами свекольного сока может изменить бактерии полости рта и снизить давление у пожилых людей, но не у молодых.

нитраты

Бактерии кишечника могут раскрыть скрытую пользу овощей

Жевательная резинка после свеклы может помочь снизить кровяное давление

Исследование связывает риск деменции с нитратами в питьевой воде

Северный Ледовитый океан прошел точку невозврата, и ученые говорят, что он может никогда не восстановиться

Свекольный сок снижает кровяное давление у пожилых людей всего за 2 недели