Что 96 000 взрослых людей рассказали ученым о профилактике запоров

Исследователи из Массачусетской больницы Brigham и Women's Hospital (Mass General Brigham) провели масштабное долгосрочное исследование с участием более 96 000 человек, чтобы выяснить, как различные диеты влияют на риск развития хронических запоров у людей среднего и старшего возраста. Результаты, опубликованные в журнале «Гастроэнтерология» (Gastroenterology), показали, что средиземноморская и растительная диеты значительно снижают вероятность возникновения хронических запоров, в то время как западная и воспалительная диеты повышают этот риск.

Удивительным открытием стало то, что защитный эффект здоровых диет не объясняется исключительно потреблением клетчатки. Анализ показал, что польза от средиземноморской и растительной диет сохранялась независимо от уровня потребления клетчатки. Низкоуглеводная диета не оказала значительного влияния на риск запоров. Исследование впервые продемонстрировало, что определённые модели питания могут не просто облегчать симптомы, но фактически предотвращать развитие хронических запоров.

Полученные данные подчёркивают важность качества питания для здоровья кишечника и выходят за рамки традиционных рекомендаций по увеличению потребления клетчатки. Результаты особенно актуальны для стареющего населения, поскольку хронические запоры становятся более распространёнными с возрастом и значительно влияют на качество жизни. Исследование подтверждает, что диета, богатая овощами, орехами и здоровыми жирами, может обеспечить дополнительные преимущества для здоровья кишечника помимо известных кардиоваскулярных преимуществ.