Этот фрукт с высоким содержанием сахара может снизить риск диабета

Клиническое исследование Университета Джорджа Мейсона опровергает распространенное мнение о вреде фруктов с высоким содержанием сахара. Ученые обнаружили, что ежедневное употребление манго, содержащего 32 грамма сахара, оказалось более полезным для людей с преддиабетом, чем низкокалорийные гранола-бары с 11 граммами сахара. В ходе шестимесячного исследования участники, потреблявшие манго, продемонстрировали улучшение контроля уровня глюкозы в крови, повышение чувствительности к инсулину и снижение жировой массы тела.

Ключевым выводом исследования является понимание того, что важна не только концентрация сахара в продукте, но и его «пищевой контекст». Натуральные сахара в цельных фруктах, таких как манго, сочетаются с клетчаткой, витаминами и питательными веществами, которые обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья. В отличие от продуктов с добавленным сахаром, цельные фрукты могут оказывать защитное действие против развития диабета.

Исследование подчеркивает важность включения цельных фруктов в рацион людей с риском развития диабета и необходимость пересмотра подходов к диетическим рекомендациям, которые часто фокусируются исключительно на содержании сахара без учета общей питательной ценности продуктов.