Какао-добавки демонстрируют удивительный потенциал против старения

Крупное исследование COSMOS с участием 21 442 человек старше 60 лет показало, что ежедневный прием добавок с экстрактом какао, богатых флаванолами, значительно снижает уровень hsCRP - маркера воспаления, связанного с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. За два года наблюдения у участников, принимавших какао-экстракт, уровень hsCRP снижался на 8,4% ежегодно по сравнению с плацебо. Это открытие помогает объяснить ранее обнаруженный в COSMOS 27% снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний при приеме какао-добавок.

Исследование также выявило интересное увеличение уровня интерферона-гамма - иммуно-опосредованного цитокина, что открывает новые направления для будущих исследований. Хотя другие маркеры воспаления (IL-6, TNF-α, IL-10) оставались относительно стабильными, наблюдалось небольшое снижение IL-6 у женщин, но не у мужчин. Ученые подчеркивают, что какао-экстракт не заменяет здоровый образ жизни, но может стать дополнительным инструментом в модуляции возрастного воспаления.

Результаты подтверждают ценность богатых флаванолами растительных продуктов для здорового старения и сердечно-сосудистого здоровья. Исследователи продолжат анализ данных COSMOS, чтобы определить, могут ли режимы с какао и мультивитаминами сдерживать более тяжелые формы возрастного воспаления и влиять на другие важные показатели здоровья, связанные со старением.