Ученые Стэнфорда вырастили тысячи миниатюрных человеческих мозгов с помощью обычной пищевой добавки

Исследователи Стэнфордской программы мозгового органогенеза разработали метод массового производства человеческих нейральных органоидов — трёхмерных моделей мозга, выращенных из стволовых клеток. Ключевым открытием стало использование ксантановой камеди, распространённой пищевой добавки, которая предотвращает слипание органоидов, позволяя одновременно выращивать до 10 000 идентичных мини-мозгов.

Проблема масштабирования производства органоидов долгое время ограничивала исследования, поскольку нежные структуры имели тенденцию слипаться, образуя органоиды разного размера и формы. Команда протестировала 23 различных материала и обнаружила, что даже небольшие количества ксантановой камеди эффективно предотвращают слипание без побочных эффектов на развитие органоидов. Метод уже доступен другим лабораториям как открытая технология.

Новый подход позволил провести масштабный скрининг 298 одобренных FDA препаратов на предмет потенциального вреда для развития мозга. Исследование выявило несколько лекарств, включая препарат для лечения рака груди, которые замедляли рост органоидов. Технология открывает путь к изучению нейропсихиатрических расстройств, таких как аутизм, эпилепсия и шизофрения, и безопасному тестированию лекарств для беременных и младенцев.