Учёные обнаружили 10 различных диет, связанных с замедлением старения
Крупное исследование DZNE показало, что разные модели здорового питания ассоциированы с более медленным биологическим старением, хотя ни одна из них не является единственно «правильной»
Short Summary
Исследование Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) с участием около 7 500 человек показало, что здоровое питание связано с замедлением биологического старения. Учёные изучили 10 моделей питания, включая средиземноморскую, северную, растительную и DASH-диету, и обнаружили, что каждая из них ассоциирована с более медленным биологическим старением. Результаты опубликованы в журнале Nature Communications.
Биологическое старение оценивали по химическим изменениям ДНК — метилированию ДНК, используя три подхода, так называемые эпигенетические часы. Анализ охватил около 850 000 участков ДНК, что примерно вдвое больше, чем в большинстве предыдущих исследований. Первоначально данные получили на 6 470 участниках исследования Rhineland Study в Бонне, затем независимо подтвердили на 1 034 участниках EPIC-Potsdam Study. Участники могли иметь высокий балл по одной диете и низкий по другой; при этом более строгое следование любой из 10 диет было связано с замедлением биологического старения. Эффекты не были огромными, но оказались измеримыми и значимыми для профилактики. Отдельно выяснилось, что у курильщиков связь между здоровым питанием и замедлением старения была сильнее, чем у некурящих, хотя это не снижает вреда курения.
По словам исследователей, здоровое питание способствует здоровому старению и может снижать риск возрастных заболеваний, включая деменцию и сердечно-сосудистые расстройства. Важный вывод состоит в том, что не существует одной единственной «правильной» диеты: разные модели питания могут замедлять старение, хотя и в разной степени, что оставляет пространство для адаптации рациона к личным, культурным и бюджетным предпочтениям. Более 70% затронутых биологических путей были общими для всех 10 диет и связаны с клеточной структурой, сигналингом и метаболизмом. Некоторые пути оказались специфичными: например, DASH-диета была связана с путями для здоровья сердца, а MIND-диета — с путями, вовлечёнными в память и когнитивные функции. Эти различия могут стать основой для будущих целевых диетических вмешательств и рекомендаций.
10 моделей здорового питания связаны с замедлением биологического старения
Средиземноморская, северная, растительная, DASH и другие изученные диеты ассоциированы с более медленным старением по эпигенетическим часам
Эффект измерим, но не огромен
Учёные подчёркивают, что связь статистически значима и важна для профилактики, хотя абсолютные различия между диетами скромные
Нет одной универсальной «правильной» диеты
Люди могут придерживаться одной здоровой модели питания и не соответствовать критериям другой; при этом любая из 10 диет была связана с замедлением старения
Общие биологические пути и диет-специфичные эффекты
Более 70% затронутых путей совпадали для всех диет; DASH показала связь с сердечными путями, MIND — с путями памяти и когнитивных функций
Text generated using AI
