пищевая наука

江南大学国际交流终身成就奖获得者查尔斯·休麦克逝世—新闻—科学网

Новости науки в Китае

Со страниц China Science Daily

Американский ученый, удостоенный китайской правительственной премии «Дружба», скончался в возрасте 86 лет. Он был ключевой фигурой в научном сотрудничестве между Китаем и США в области пищевых технологий

Скончался Чарльз Шумейкер, лауреат премии Цзяннаньского университета за жизненные достижения в области международных обменов

Scientists turn sunflower oil waste into a powerful bread upgrade | ScienceDaily

Новости науки

Использование муки из частично обезжиренных семян подсолнечника обогащает хлеб белком, клетчаткой и антиоксидантами, одновременно способствуя устойчивому производству

пищевая наука

Скончался Чарльз Шумейкер, лауреат премии Цзяннаньского университета за жизненные достижения в области международных обменов

Ученые превращают отходы подсолнечного масла в мощное улучшение для хлеба