КОНТРОЛЬ ПРОТЕИНОВОГО ПИТАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА С ПРИМЕНЕНИЕМ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

На примере хозяйства Республики Башкортостан Чекмагушевского района был проведен анализ хозяйственного рациона для дойных коров на сбалансированность протеинового питания. В ходе проведения аналитических работ было установлено, что в хозяйственном рационе наблюдается недостача по нерасщепляемому протеину (-40,0%), что в свою очередь оказало отрицательное влияние на содержание незаменимых аминокислот, лизина и триптофана (-24,0% и -33,0%). Кроме этого, проведенный зооанализ по обеспеченности протеиновой питательности показал, что в целом рацион удовлетворительно обеспечивает организм дойных коров пластическими веществами. Например, содержание сырого протеина превышало рекомендуемую норму на 9,0%. Соответственно, содержание переваримого протеина было выше на 4,0%, количество расщепляемого протеина больше на 36,0%. Было установлено, что баланс азота в рубце составлял +29,39 г. Благодаря небольшому избытку энергии и протеина вырос уровень микробного протеина рубца. Его количество составило 2018,92 г. Уровень усвоенного протеина составил 2544,82 г. После проведенного анализа протеиновой питательности хозяйственного рациона были даны рекомендации по его улучшению: ввести в рацион в виде добавки незаменимые аминокислоты L-формы - лизина 27,90 г и триптофана 14,90 г.