Галатея – новый сорт озимой мягкой пшеницы для Центрального региона России

Цель исследований – оценка по хозяйственно ценным признакам и свойствам нового сорта озимой мягкой пшеницы Галатея. Сорт Галатея характеризуется высокими показателями зимостойкости (97 %), устойчивости к полеганию (4,5 балла) и урожайности (7,3-9,8 т/га). Главным критерием преимущества явилось улучшение качественных характеристик зерна – содержание клейковины 32-36 % (в сравнении со стандартом – 28-36 %), белка в зерне – 12-13 %, общая оценка качества муки на 0,7 балла выше стандартного сорта Ангелина. Хлебопекарные качества хорошие, относится к ценным пшеницам. При изучении в конкурсном сортоиспытании (2015-2021 гг.) минимальный уровень урожайности был выше у сорта Галатея в среднем на 9,9-55,5 %, а максимальный превысил на 20,0-23,6 % показатели сравниваемых сортов озимой пшеницы. Генетическая гибкость испытываемых сортов показала, что самым урожайным является новый сорт Галатея с коэффициентом 6,78. Расчет экономической эффективности, исходя из рыночной стоимости продукции, производственных затрат и урожайности показал, что при возделывании сорта Галатея получен наибольший условно чистый доход – 58780 руб/га, рентабельность возделывания выше сорта-стандарта Ангелина на 18 %, востребованного сорта Московская 39 – на 34,0 %. В рамках программы импортозамещения, ориентированной на повышение продовольственной безопасности, внедрение в производство нового сорта Галатея позволит существенно увеличить и стабилизировать валовые сборы зерна в Центральном регионе России. Новый сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 2021 года. Рекомендуется для возделывания в Центральном (3) регионе.