Учёные протестировали интервальное голодание без сокращения калорий и не нашли метаболической пользы
При одинаковом количестве калорий восьмичасовое окно приёма пищи не улучшило чувствительность к инсулину или сердечно-сосудистые маркеры, но сдвинуло внутренние часы организма и изменило сон, что указывает на ключевую роль дефицита калорий
Short Summary
Рандомизированное перекрёстное исследование ChronoFast с участием 31 женщины с избыточным весом или ожирением показало, что ограничение времени приёма пищи (time-restricted eating, TRE) само по себе, без сокращения калорий, не приводит к улучшению метаболического здоровья. Участницы в течение двух недель следовали двум изокалорийным режимам: раннему (еда с 8:00 до 16:00) и позднему (еда с 13:00 до 21:00), потребляя одинаковые по составу и калорийности блюда. Несмотря на ожидания, не было обнаружено значимых изменений в чувствительности к инсулину, уровнях глюкозы, липидов крови или маркерах воспаления.
Однако режим питания оказал влияние на циркадные ритмы. Используя разработанный профессором Ахимом Крамером тест BodyTime, учёные обнаружили, что внутренние часы организма сдвигались в среднем на 40 минут при позднем графике питания по сравнению с ранним. Участницы позже ложились спать и позже просыпались, что подтвердило роль времени приёма пищи как важного синхронизатора биологических ритмов, наряду со светом.
Результаты предполагают, что метаболические преимущества, наблюдаемые в предыдущих исследованиях TRE, скорее всего, были связаны с непреднамеренным сокращением потребления калорий, а не с самим временным окном. Это подчёркивает первостепенное значение энергетического баланса для снижения веса и улучшения обмена веществ. Будущие исследования должны изучить комбинацию TRE с ограничением калорий, а также влияние индивидуальных факторов, таких как хронотип.
Отсутствие метаболического эффекта без дефицита калорий
При строго контролируемом изокалорийном питании восьмичасовое окно приёма пищи (раннее или позднее) не привело к улучшению чувствительности к инсулину, гликемического контроля или липидного профиля
Влияние на циркадные ритмы и сон
Время приёма пищи действовало как синхронизатор внутренних часов: поздний график сдвигал циркадную фазу на ~40 минут и отодвигал время отхода ко сну и пробуждения
Ключевая роль сокращения калорий
Полученные данные указывают, что ранее зарегистрированные преимущества TRE для здоровья, вероятно, были обусловлены сопутствующим снижением общего потребления калорий, а не самим временным ограничением
Важность индивидуальных факторов
Исследование подчёркивает необходимость учёта индивидуальных особенностей (хронотип, генетика) и изучения комбинированных подходов (TRE + ограничение калорий) для достижения клинически значимых результатов
Text generated using AI
