Употребление 2–3 чашек кофе в день связано со значительно более низким риском деменции

Длительное исследование взрослых в США с периодами наблюдения до 43 лет показало, что регулярное употребление кофе с кофеином связано с существенно более низким риском деменции и лучшим когнитивным функционированием. Наиболее выраженная связь наблюдалась при употреблении 2–3 чашек в день, причём она сохранялась независимо от генетического риска деменции. Для декофеинизированного кофе аналогичной связи не выявили.

Среди взрослых, потреблявших больше кофе с кофеином, регистрировали 141 случай деменции в год на 100 тыс. человек против 330 случаев на 100 тыс. среди тех, кто редко или никогда его не пил. Кроме того, 7,8% потребителей большего количества кофе сообщали о субъективном снижении когнитивных функций против 9,5% среди тех, кто редко или никогда не пил кофе. Чай также ассоциировался с лучшими когнитивными исходами, причём наиболее сильная связь отмечалась при 1–2 чашках в день, однако исследование не разделяло чай с кофеином и без кофеина. Результаты показывают ассоциацию, а не доказывают, что кофе напрямую предотвращает деменцию.

Авторы заключают, что умеренное употребление кофе с кофеином и чая может быть связано со здоровым старением мозга, но для установления причинного влияния нужны дополнительные исследования. Для любителей кофе наиболее благоприятная связь отмечена при 2–3 чашках в день, для любителей чая — при 1–2 чашках; превышение этих количеств не давало дополнительной защиты. Различие между обычным и декофеинизированным кофе делает вопрос о возможной роли кофеина предметом дальнейшего изучения.