00:00
Статья в журнале
Окт, 2023
Актуальные способы повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий
Вестник Башкирского государственного аграрного университета
2023, №3 (67). C. 123-134DOI: 10.31563/1684-7628-2023-67-3-123-134EDN: TQFNQEПолный текст: https://elibrary.ru/item.asp?id=54722865
Авторы
Александр Николаевич Сапожников
Описание недоступно
Анастасия Валерьевна Копылова
Описание недоступно
Автор еще не стал участником
Максим Алексеевич Наседкин
Описание недоступно
Автор еще не стал участником
Показаны все результаты
