5: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Пищевая промышленность

Сахарная промышленность

На Кубани будет разработана методика для определения виноградопригодности земель – Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России

Из Телеграм канала АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом

На Кубани будет разработана методика для определения виноградопригодности земель

Scientists discover the perfect temperature to keep mangoes fresh much longer | ScienceDaily

Новости науки

Хранение манго при температуре 54°F (12°C) значительно замедляет созревание и продлевает свежесть фрукта.

Ученые обнаружили идеальную температуру для сохранения свежести манго на гораздо более длительный срок

Scientists boost strawberry flavor and nutrition without changing growth | ScienceDaily

Активация «домашнего» гена, связанного с тРНК, улучшает цвет, аромат и содержание полезных соединений в клубнике без негативного влияния на рост и размер плодов.

Ученые улучшают вкус и питательность клубники без изменения роста

Scientists warn about golden oyster mushrooms sold in Florida markets | ScienceDaily

Популярный кулинарный гриб становится инвазивным видом, угрожающим лесным экосистемам США.

Ученые предупреждают о золотистых вешенках, продаваемых на рынках Флориды

Scientists say this type of olive oil could boost brain power | ScienceDaily

Двухлетнее исследование показало, что потребление оливкового масла первого холодного отжима связано с улучшением когнитивных функций и разнообразием микробиоты кишечника

Ученые утверждают, что этот тип оливкового масла может усилить мозговую активность

尝“鲜”助农，这所学校请全校师生吃“笋宴”—新闻—科学网

Новости науки в Китае

Со страниц China Science Daily

Чжэцзянский университет сельского и лесного хозяйства провел четвертый фестиваль бамбуковых побегов, объединив его с ярмаркой местных деликатесов для продвижения региональной культуры и поддержки местных фермеров

Попробовать «свежесть», чтобы помочь фермерам: эта школа угостила всех учителей и учеников «пиршеством из бамбуковых побегов»

Новости из Telegram каналов

Ведущий - Фёдор Лукьянов, главный редактор журнала «Россия в глобальной политике», председатель Совета по внешней и оборонной политике, профессор-исследователь НИУ ВШЭ.

Мировой факультет

Подкаст-проект, рассказывающий о выдающихся деятелях в сфере технологических разработок региона, наукоемких предприятиях Новгородской области, а также о федеральных и региональных институтах развития.  
<br /><br />
Информация об авторе: <a href="https://vk.com/voskreshyonnaya" target="_blank">vk.com/voskreshyonnaya</a>

ProНауку

Научные подкасты от журнала Journal of Digital Technologies and Law