00:00
Пищевая ценность и контроль качества сырья и продуктов
Статья в журнале
•Июл, 2024•Открытый доступИзвестия вузов. Прикладная химия и биотехнология
14 (2024), №2. C. 173-183Холодная плазма является одной из новых технологий нетермической обработки пищевых продуктов, которая способствует увеличению срока годности пищевых продуктов растительно...подробно
Голос Науки - научная сеть
«Голос науки» — международная профессиональная социальная сеть для ученых, сосредоточие научных знаний и информации об ученых, от ученых для всех.
