00:00
Journal Article
Jul, 2024
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМБИНИРОВАННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ УЛЬТРАЗВУКА И МИКРОВОЛН ПРИ ОБРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ОБЗОР
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
DOI: 10.21603/2074-9414-2024-2-2510EDN: HYJQCXFull text: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=67972930
No discussions yet
Be the first to ask a question or suggest a topic for discussion about this research work.