персонализированное питание

Mediterranean diet may activate tiny proteins that protect the heart and brain | ScienceDaily

Новости науки

Исследование показало, что у пожилых людей, строго придерживающихся средиземноморской диеты, повышается уровень белков humanin и SHMOOSE, связанных с защитой сердца и мозга.

Средиземноморская диета может активировать крошечные белки, защищающие сердце и мозг

Scientists say most of what’s in your food is still a mystery | ScienceDaily

Исследователи начинают изучать «питательную темную материю» — тысячи химических соединений в пище, которые не указываются на этикетках и могут влиять на риск заболеваний и старение.

Ученые утверждают, что большая часть того, что содержится в вашей еде, все еще остается загадкой

Новости науки в Китае

Журнал медицинских наук - 医学科学报 (Онлайн-версия)

Крупнейшее исследование с участием 34 500 человек выявило 100 ключевых видов бактерий, связанных с хорошим и плохим здоровьем, проливая свет на сложную взаимосвязь между микробиомом и состоянием организма

Как выглядит здоровая кишечная микробиота?

Scientists say gluten isn&rsquo;t the problem after all | ScienceDaily

Новое исследование показывает, что большинство людей с нецелиакийной чувствительностью к глютену на самом деле реагируют на другие факторы, такие как FODMAPs или взаимодействие мозга и кишечника

Ученые утверждают, что глютен - не проблема

Your gut microbes might be turning fiber into extra calories | ScienceDaily

Ученые обнаружили, что люди, у которых кишечные микробы производят больше метана, извлекают больше калорий из богатой клетчаткой пищи, что может объяснять индивидуальные различия в усвоении питательных веществ

Микробы вашего кишечника могут превращать клетчатку в дополнительные калории

Scientists discover how a high-fat keto diet could keep your brain young | ScienceDaily

Исследование показывает, что кетогенная диета может защитить мозг и предотвратить болезнь Альцгеймера у людей с генетической предрасположенностью, особенно у женщин с геном APOE4