пищевое поведение

首张动物味觉全链路神经图谱绘成—新闻—科学网

Новости науки в Китае

Science and Technology Daily

Международная команда ученых впервые картировала полный нейронный путь от вкусовых рецепторов до моторных нейронов у плодовой мушки, связав вкусовое восприятие с пищевым поведением

Создана первая полная нейронная карта вкусовой системы животных

Scientists discover why bread can cause weight gain without extra calories | ScienceDaily

Новости науки

Исследование на мышах показало, что сильное предпочтение углеводов, таких как хлеб, приводит к набору веса за счет снижения расхода энергии, а не из-за переедания

Ученые обнаружили, почему хлеб может вызывать увеличение веса без лишних калорий

Your brain can trick you into liking artificial sweeteners | ScienceDaily

Исследование показывает, что ожидания о содержании сахара или подсластителя в напитке напрямую влияют на удовольствие от его вкуса и активность мозга, даже если реальный состав другой

Ваш мозг может обмануть вас, заставив полюбить искусственные подсластители

Parents’ stress may be quietly driving childhood obesity, Yale study finds | ScienceDaily

Новое исследование показывает, что снижение стресса у родителей с помощью методов осознанности помогает предотвратить набор веса у детей эффективнее, чем просто диета и физические упражнения

Стресс родителей может незаметно приводить к детскому ожирению, выяснило исследование Йеля

The overlooked survival strategy that made us human | ScienceDaily

Новое исследование утверждает, что поедание падали было не случайным отступлением, а ключевой, энергетически эффективной стратегией, которая формировала человеческую эволюцию наравне с охотой

Упущенная стратегия выживания, которая сделала нас людьми

Why ultra-processed foods make teens eat more when they aren’t hungry | ScienceDaily

Исследование показало, что молодые люди 18-21 года после двухнедельной диеты из ультраобработанных продуктов потребляли больше калорий и чаще перекусывали без чувства голода, чем группа 22-25 лет, что указывает на повышенную уязвимость в позднем подростковом возрасте

Почему ультраобработанные продукты заставляют подростков есть больше, даже когда они не голодны

Why ultra-processed foods aren&rsquo;t the real villain behind overeating | ScienceDaily

Исследование показало, что переедание больше связано с восприятием пищи, чем с ее фактическим составом или степенью обработки