00:00
Статья в журнале
Окт, 2023
Актуальные способы повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий
Вестник Башкирского государственного аграрного университета
2023, №3 (67). C. 123-134DOI: 10.31563/1684-7628-2023-67-3-123-134EDN: TQFNQEПолный текст: https://elibrary.ru/item.asp?id=54722865
Обсуждений пока нет
Будьте первым, кто задаст вопрос или предложит тему для обсуждения этой научной работы.