00:00
Статья в журнале
Июн, 2024
ОГРАНИЧЕНИЯ И ВОЗМОЖНОСТИ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЮ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
DOI: 10.26297/0579-3009.2024.2-3.1EDN: JSFXRGПолный текст: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=67874155
Авторы
Леонид Чеславович Бурак
Описание недоступно
Показаны все результаты