00:00
Journal Article
Jun, 2024
ОГРАНИЧЕНИЯ И ВОЗМОЖНОСТИ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЮ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
DOI: 10.26297/0579-3009.2024.2-3.1EDN: JSFXRGFull text: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=67874155
Authors
Леонид Чеславович Бурак
Description is not available
All results are shown