00:00

Леонид Чеславович Бурак

Доктор философии в области пищевых наук ( PhD), кандидат технических наук, профессор РАЕ.

ГлавнаяРезюмеБлогБиблиотекаВикиЛента
ВсеОбразование

Научная биография

Образование

1984 - 1990
МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ) (бывш. МГТА, ВЗИПП)Москва, Россия
Факультет: Факультет пищевых технологий и биоинженерииСпециальность: Продукты питания из растительного сырья
пос. изм. ...

Трудовая деятельность

Логотип "Голос Науки"


Поддержать проект
Спонсор
* не является рекламой
Основное меню

Категории

    Регистрация
    Леонид Ч. БуракПрофиль
    Статистика

    Доктор философии в области пищевых наук ( PhD), кандидат технических наук, профессор РАЕ.

    участник с июня 2024г.

    Научные интересы

    хранение и переработка растительного сырья, современные технологии консервирования плодов и овощей, фруктовые соки, пиво, сидр, безалкогольные и алкогольные напитки.

    Главная
    Ссылки
    Коллекции

    Список коллекций пуст

    Закрепленное