Главная
РезюмеВикиБлогНаукаЛента

Profile

00:00

Scientific biography

Education

1984 - 1990
МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ) (бывш. МГТА, ВЗИПП)Москва, Россия
Faculty: Факультет пищевых технологий и биоинженерииSpecialty: Продукты питания из растительного сырья
the settlement ism. ...

Labor activity

Golos Nauki Logo
Support Project
Podcasts
Sponsor
* is not an advertisement
Sign Up
Леонид Ч. БуракПрофиль
Statistics

Доктор философии в области пищевых наук ( PhD), кандидат технических наук, профессор РАЕ.

member since June 2024 year

Research interests

хранение и переработка растительного сырья, современные технологии консервирования плодов и овощей, фруктовые соки, пиво, сидр, безалкогольные и алкогольные напитки.

Home page
Резюме

Коллекции

Список коллекций пуст